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打针西瓜 怎样辨别?_饮食安全

时间:2019-10-11  来源:小暑中医养生

  西瓜富含维生素A、B1、B2、C,葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的效用,但是据悉,打针西瓜注射的是被禁用的食品添加剂——甘美素和胭脂红,这些添加剂摄入过量会对人的肝脏和神经零碎形成危害。

近日,一条微博称:“黑心商贩把针头对准了尚未到成熟期的西瓜,‘打针西瓜’所注射的禁用食品添加剂甘美素和胭脂红不只毁坏肝脏、肾脏,而且影响儿童智力发育等!”同时,微博还附图说明了打针西瓜的特点。有记者做过一个试验,试验驻马店市治疗癫痫去哪家医院好过程:在西瓜瓜蒂左近选定一个地位,用注射器将溶液注入西瓜。搁置一段工夫后针孔易看出:

后果一:用最小号针头给西瓜打针,若针孔在瓜皮上的浅绿色部位,如细心看,还是能够辨认出针孔。但是如果针孔位于瓜皮深绿色部位,则不容易分辨出针孔,且刚刚将针拔出西瓜时,都有红色的液体从针孔中溢出。“打针西瓜”放置两小时后,针孔四周开端渐渐发黑。因而,搁置超过两小时的“打针西瓜”,在市场上容易识别切开打过针的西瓜,凑近针孔的瓜瓤局部变成鲜红色,与其他局部的淡红色形成明好的癫痫病医院昆明儿童癫痫病医院显比照。

结果二:沿着针孔将西瓜切开,可以看到,靠近针孔的瓜瓤区域,有一小块集中呈鲜红色,与其余部分的瓜瓤的淡红色形成鲜明对比。距离针孔越远,瓜瓤色调越淡。同时,靠近针孔处的瓜皮内侧,被染成红色。

若是买了“打针西瓜”回家,切开后,“打针西瓜”就会马上“露馅”。

结果三:将打针西瓜搁置一小时后察看瓜瓤,发现中间局部的瓜瓤比一小时前红,但是比针孔附近部西安癫痫医院分的瓜瓤染色淡。这表明溶液在西瓜内可以扩散,但是扩散不均匀。

结果四:被溶液染红部分的瓜瓤,入口极甜,然而甜中有涩感,且涩感在口中不易衰退。

给西瓜“打针”纯属流言

“打针西瓜”在农业学上终究有无可行性,对此,中国农业大学食品科学与工程学院朱毅副教授以为,“打针西瓜”说法的普遍传播,是由于近年来人们对食品平安的一种心理恐慌形成的,“近年来发生的一些食品安全问题,使得人们听到有关食品安全的说法时草木皆兵,流言一出小儿遗传性癫痫,很多人不能理智地分析。我个人认为‘打针西瓜’的说法是比较荒谬的。这种事件不可能大面积发生。所以大家能够安心肠吃西瓜。

  小编在这里揭示大家,夏日选购西瓜有以下技巧:

民间谚语云:“夏日吃西瓜,药物不必抓”。这阐明西瓜防治疾病规模广。西瓜富含维生素A、B1、B2、C,葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的成效,夏天吃西瓜,对人体甚有补益。

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