您现在的位置: 首页 > 健康养生 >

喝豆浆的好处以及禁忌

时间:2019-11-14  来源:小暑中医养生

2016-03-03 10:25:37 来源:

  豆浆是我们生活中常见的饮品之一,更是我们餐桌上的常见早餐搭配。豆浆的好处虽然多,但是五类人却不宜食用,您知道吗?下面就和小编一起看看吧。

  喝豆浆的四大好处

  1、富含维他命,让你瘦得漂亮。

  大豆中的维他命B2有助于维持皮肤和头发的,维他命E促进新陈代谢,可以让你保持水当当!

  2、具洗净作用,使肠道顺畅。

  大豆配醣体使肠壁表面光滑、排便顺畅。此外,大豆寡糖不被胃吸收会直送到大肠,帮助比菲德氏菌活化肠道。

  3、降低胆固醇,使血液清澈。

  豆浆中含有可以降低、排出胆固醇的大豆蛋白质和大豆卵磷质,所以可以使血液清澈,维持良好的代谢状态。

  4、具高热效应,能升高体温

有癫痫病的人不能吃得太饱是吗

  血液循环不良和肌肉不足,都会造成低体温、低代谢。豆浆中所含的蛋白质,是高热效应、暖身的素。

  注意!五类人不宜喝豆浆

  1、肠胃不好的人少喝豆浆

  因为豆浆性质偏寒,消化不良、嗳气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。

  而豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。

  2、有痛风症状的人不能喝豆浆

  痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的,而大豆富含嘌呤,豆浆又是由大豆磨成浆的,所以痛风病人最好少喝豆浆。

  3、正在服用抗生素的人不宜喝豆浆

  豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生化学反应。喝豆浆与服用抗生素的间隔时武汉治癫痫病医院间最好在1个小时以上。

  4、缺锌的人不宜常喝豆浆

  豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,而长期食用豆浆的人要记得补充微量元素锌。

  5、手术或病后处于恢复期的病人不宜喝豆浆

  手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱,肠胃功能不是很好,因此,在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆,这样容易产生恶心、腹泻等症状。

  如何正确喝豆浆

  人们都喜欢把豆浆加油条,当成早餐的“绝配”.专家提醒,油炸对健康不利,而空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。早餐饮豆浆的同时,可吃些、包子、饼等淀粉类食品。

  婴儿应该用母乳或与母乳成分接近的喂养,绝对不能用豆浆来代替,豆浆的营养成分满足不了婴儿的需要。

  喝豆原发性颠娴好治还是继发性好治浆的饮食禁忌

  1、忌喝未煮熟的豆浆:很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。

  2、忌在豆浆里打:很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。

  3、忌冲红糖:豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。

  4、忌装保温陕西哪里能治癫痫病瓶:豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。

  5、忌喝超量:一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。

  6、忌空腹饮豆浆:豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。

  7、忌与药物同饮:有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。

  豆浆的好处多多,但是饮食禁忌不能忘哦,避开误区才能喝得健康。

  天天养生提供“喝豆浆的好处以及禁忌”阅读,如果你很喜欢这些分享的“喝豆浆的好处以及禁忌”内容,希望你通过“喝豆浆的好处以及禁忌”,找到通往健康之路的金钥匙。

上一篇: 黑米的营养和价值

下一篇: 养生之叶片越绿叶酸越高