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干海参怎么烹饪 吃海参壮阳吗

时间:2020-05-26  来源:小暑中医养生

2016年05月25日12:01 编辑:传奇养生网

很多人都有同样的疑问,海参适合什么季节吃?海参自古以来就备受推崇的进补品,海参的营养价值也逐渐被消费者认知。那海参适合什么季节吃你知道吗?

传奇养生网导读:吃海参壮阳吗?大家都知道海参是一种名贵的药用品,也是很好的进补品,而海参的作用功效你知道吗?到底吃海参壮阳吗?

海参又名刺参、海鼠、海黄瓜,是一种名贵海产动物,是海味“八珍”之一,与鲍鱼、燕窝、鱼翅齐名。海参是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养保健食品。“越来越多的人进补海参。

吃海参壮阳吗?

海参有壮阳的作用。海参体内的精氨酸含量很高,号称”精氨酸大富翁“。精氨酸是构成男性精细胞的主要成份,具有改善脑、性腺神经功能传导作用,减缓性腺衰老,提高勃起能力。一天一个海参,足可起到固本培元、补肾益精的效果。

海参不仅只有助阳之功,它还能滋阴,在补阳的同进更能滋补阴液,几乎所有原因造成的阳痿在吃一段时间海参后都可治愈。这种双向滋补作用是其他食(补)品中很少见的。药物兴阳,虽可收”立竿见影“之效,但非常难从根本上解决问题,稍有不慎就会带来严重后果。

海参虽好,但不是每个人都能食用的。

不宜吃海参的人群

1、年老体弱者。

2、夏病冬治者。如哮喘、疮疡类疾病,多见于体质虚弱者,若能在冬季将身体调养好,就可防患于未然。

3、阳气虚弱者。在冬季贵阳最有名癫痫医院表现为流清鼻涕、手足冰凉、夜尿频多等,适当进补可使阳气再生、祛除寒气、增强体质。

4、患冬令病者。所谓冬令病,是指有些慢性病一到冬季就易发作或复发,如慢性支气管炎、多尿症、冻疮等,这类病人多肾气亏虚、阳虚怕冷,温补是治疗和预防的最佳方法。

男性壮阳的食疗方

1、猪尾汤

用料:猪尾一条,乌豆、巴戟、肉苁蓉各一两半,丁香三钱,姜四片,酒二两。制法:全部用料洗净放入锅中,加适量清水,武火煮沸,改文火煲二小时,加盐调味食用。

功效:疝气,肾虚,阳痿。

2、当归羊肉汤

用料:羊肉一斤,当归、黄芪、党参各八钱,葱、姜、料酒各适量。制法:全部用料洗净放入锅中,加适量清水,武火煮沸,改文火煲二小时,加盐调味食用。

功效:益气补虚,补心气,疗血虚。病后、产后体虚瘦弱以及血虚之人,皆可食用。

3、百合甲鱼汤

用料:甲鱼一斤,贝母、百合、前胡、知母、杏仁各五钱,柴胡三钱。制法:将甲鱼内脏洗干净,出水去薄衣,切件,用少量油煎香;中药洗净。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲二小时,下盐调味食用。

功效:补劳伤,壮阳气,大补阴之不足。主治:骨蒸劳嗽。肝肾二虚,肾阳不足,阳痿滑泄,腰酸脚软,夜尿多频,精少阴冷不育。

4、猪腰汤

用料:猪腰二双,杜仲、核桃肉各一两。制法:把全部用料洗净放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲二小时,下盐调味食用。

功效:补肾助阳,强腰益气。主治:肾气不足引起的腰痛、乏力、畏南京专业治疗癫痫病的医院寒、肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精。

吃海参壮阳吗?健康人常吃海参,可长久保持较强的性功能,并能避免不少与性有关的疾病。海参虽然可以补肾壮阳,但是,使用时也需要适量。

传奇养生网导读:干海参怎么烹饪?海参营养非常丰富,是人们养生保健的理想食品,而老百姓食用最多的就是干海参了。那么干海参怎么烹饪呢?下面就一起来看看吧!

海参有非常多的营养成分,即便是晒干了以后也不会有所损失。因此食用干海参,并不影响我们对其营养的吸收,对于身体保健十分有益。

海参是天然的营养保健佳品,出自大海的海参蕴含丰富的营养成分,就算是晾干食用后再进行烹饪同样也有很高的营养价值,有利于身体的保健,那么干海参怎么做呢?总有朋友说亲戚送来的干海参不知道该怎么做才好,尤其是居住在离海边较远城市的人群,下面就让我们好好说说制作的方法,看看到底干海参怎么做?

家庭中干海参怎么做

干海参最重要的就是其涨发的过程,适合家中最简单的方式就是纯水发。方法如下:

首先用清水将海参洗净,再用清水浸泡8小时至海参回软时,换上清水在火上慢火煮沸5分钟,然后离火焖泡8小时,接着用剪刀剖开腹部,取出腹腔内的韧带,洗净。

注意事项:海参的大小厚薄不一,故涨发的时间也不同。小而薄的海参涨发时间可短些,固而厚的海参涨发时间应长些。有的同样大小、同样厚薄、同样品种,涨发时也有先发透的和后发透的。先发透的应先拣出来,没发透的继续发透为止。

干海参怎么发

1、将海参表面清洗干净后,浸泡在洁净无油的装有适量的纯净水的容器南宁专治癫痫病医院内(水要没过海参)泡发约24小时左右,期间换水3-4次直至海参体变软(此步骤的目的是把海参浸泡至柔软可以清洗内部的状态)。最好用纯净水(勿用自来水),这样才能保证最终泡出来的海参个大、肉质鲜美、营养更易吸收。

2、沿着腹部的刀口把海参从头部至尾部剪开,剪掉头部的沙嘴和抠除海参牙(白色的硬状物),清洗海参体内杂质和内脏,挑断海参内壁上附着的筋。 去掉内筋和肠子海参发泡的个儿会更大。海参内白筋和肠子营养丰富洗净可做汤用。

3、将洗净后的海参放入洁净无油的锅里加入适量纯净水,中火烧开后再小火煮30-40分钟,熄火后不要开盖,把海参留在锅里焖至自然凉透,捡出煮软的海参,将硬的或者仍有硬芯的海参留在锅中,换纯净水继续煮,直至全部煮软煮透。(此步骤的目的就是要把海参彻底煮软煮透,部分发制者喜欢煮两遍效果是一样的)。

4、洁净无油的容器内盛满纯净水,放入煮好的海参。然后置于电冰箱的保鲜室内,再浸泡约24-48小时,其间换水3-4次,即可食用。

5、发制好的海参要浸泡在纯净水中并经常换水,海参应尽快食用,不可长时间浸泡或长时间带水放置在冰箱保鲜室内。

干海参怎么发 发制好的海参要浸泡在纯净水中并经常换水6、如一次发制较多,不能够立刻吃完,应以保鲜袋单个盛装后放置在冰箱的冷冻室内冷冻保存,需要时用热水浸泡即可食用。

注意事项:

1、发泡好的海参,已经是熟海参,可以直接食用。

2、整个发泡过程中海参绝对不要沾到油、化妆品和毛发等,否则海参会出现肉质溶化的现象,影响发泡效果。

3、发泡时最好用桶装纯净水,桶装矿泉水北京癫痫哪家好次之,自来水效果最差。因为自来水中矿物质和杂质最多。

4、为保持0-5度水温,建议将海参放入冰箱保鲜层中。

5、发泡海参时,用中火煮的时间仅供参考,海参煮好的标准是用手指可将海参轻轻掐透。

6、浸泡和煮海参的时间的长短决定了海参发泡的大小和软硬程度,可根据自己的口感喜好适当调节时间。其实,海参营养已经基本锁定,大小软硬不太重要。一般发泡到干海参的2倍左右长度,软硬程度适中,口感最好。

7、发泡好的海参,由于个体差异因素,总有部分软些,部分硬些,属于正常现象。如要追求完美,可将硬些的海参再多煮多泡一些时间。

8、发泡海参时,水的颜色与海参所吃海藻(绿藻、红藻等)颜色等因素有关。

9、发泡海参切忌一味追求大,海参发泡是一个吸水涨大的过程,以口感适中为佳。

涨发后的干海参怎么做

涨发后的海参烹饪方法有很多,下面就为您简单的介绍一下猪肉海参的做法。

主料:猪肉(瘦)250克海参(水浸)250克。

辅料:枣(干)10克。

做法工艺:

1、海参洗净,切丝;猪瘦肉洗净,切丝;红枣(去核)洗净。

2、把猪瘦肉、水发海参、红枣放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2~3小时,加入盐、味精调味供用。

干海参怎么做?其实做好了海参的涨发工作,搜罗一下制作方法就很简单了,除此之外,很多人都认为海鲜与醋食用可以起到杀菌的效果,但是海参并不适用,因为醋会破坏海参的营养成分,您可要特别注意哦。

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