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蘑菇香菜烩杂粮饭的做法 咖喱烩蘑菇时蔬的做法 -

时间:2020-10-17  来源:小暑中医养生

2016年02月06日10:18 编辑:传奇大厨

  主料: 土豆

  辅料: 蘑菇 西兰花 胡萝卜 西芹 椰浆

  调料: 咖喱粉 盐 味精

  咖喱烩时蔬详细制作步骤:

  1.西兰花掰成小朵, 西芹去除筋切成段,蘑菇切片、胡萝卜和土豆去皮切斜刀块;

  2.热锅入油, 油温后放土豆、蘑菇和胡萝卜一起煸炒癫痫医院哪家好点;

  3.加入适量咖喱粉炒匀,倒入适量椰浆, 加入适量盐炒匀;

  4.加入少许清水,中火烧开后煮至土豆酥软;

  5.放入西兰花、西芹煸炒2分钟即可。

  蘑菇香菜烩杂粮饭的做法简单是香菜做法大全的常见菜,不一定要看蘑菇香菜烩杂粮饭视频才能学会,但怎么做蘑菇香菜烩杂粮饭最好吃。

  材料:

  2-4种蘑菇(草姑蘑菇东菇)适量,香菜适量,治疗癫痫哪个一个医院好小葱适量,蒜末适量,醋适量,白糖适量,橄榄油素油适量,盐适量,杂粮饭适量,玉米豆(可有可无)适量,水淀粉少许(可有可无)适量

  做法:

  1.蘑菇切薄片, 细丝, 和小块(是为了造型丰富一些, 如果蘑菇种类少,也可以不同一种蘑菇切成不同的形状)

  2.香菜, 小葱切碎

  3.油加热, 放一半蒜茸, 小葱, 香菜炒香

  4.放入蘑菇, 翻炒, 火转成中小湖北哪个医院治癫痫好火, 炒3,4 分钟, (有的蘑菇出水, 如果是水分少的, 这时可放一小勺水), 加盐

  5.加1,2滴陈醋, 翻炒1分钟

  6.加杂粮饭(现做好的或是隔夜的), 翻炒, 加少许盐, 糖

  7.改中大火, 加剩下的一半蒜茸, 小葱, 香菜, 加水淀粉

  8.略收干, 关火出锅

  小诀窍:

  要是拿这道菜做主食, 可多放一点杂粮饭;拉萨最专业的癫痫医院 相反, 做菜的话, 就放少量的杂粮饭,一蘑菇为主.

  不喜欢香菜, 可用芹菜, 或洋葱代替 (放蘑菇之前放入油锅炒香)

  蘑菇吃油, 不想用太多油的话, 就选用好使的不粘锅, 少放油, 在步骤#4时加点水

  水淀粉是为了成品有光泽好看, 就自己吃, 可省略, 因为淀粉也是有热量的(一茶匙大约10卡)

  蘑菇炒时加醋能体现出蘑菇的甜味, 醋千万别放多

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